Catégorie : Recettes

Ingrédients 1 potimarron d’environ 500g 6 tranches de fromage à raclette d’Epinette (à défaut: tout autre fromage râpé ou non, testez ce qui vous tente!) 1 c à s de crème fraîche sel-poivre muscade Préparation Peler le potimarron, retirer les Lisez la suite

Ingrédients: un chou-fleur un rouleau de pâte feuilletée ou de la pâte feuilletée maison pour les plus aventureux 2 dl de crème fraîche liquide 3 oeufs 50 gr de fromage rapé 1 gousse d’ail émincée 25 gr de noix hachées Lisez la suite

Ingrédients 250 gr de rhubarbe 75 gr de sucre de l’eau Préparation: Couper la rhubarbe en morceaux Mettre une casserole d’eau à bouillir Y plonger la rhubarbe Dès la reprise de l’ébullition, retirer du feu et égoutter Mettre dans une Lisez la suite

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200 gr de farine 1 pincée de sel 10 gr de sucre 1 jaune d’oeuf 60 gr de beurre 5 cl d’eau Pour la tarte: 5-6 tiges de rhubarbe 1 oeuf 2 dl de crème Lisez la suite

Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 pak-choï 100 gr de bacon 100 gr de fromage blanc 4 oeufs 1 dl de crème légère du gruyère râpé sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C Coupez Lisez la suite

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 1h15 Ingrédients: 250 gr de carottes râpées 100 gr de raisins secs 125 gr de sucre 250 gr de farine 6 cuillères à soupe d’huile de colza ou d’olives 1 cuillère à café de muscade Lisez la suite

Préparation: 15 minutes / Repos : 1h / Cuisson : 15 min + 25 minutes Ingrédients: 1 bloc de tofu (ou 500 gr de filet de poulet) 2 bottes de navets 2 cuillères à soupe de beurre 1 rouleau de Lisez la suite

Pour 4 personnes Ingrédients +/- 500 gr de courgettes 2 oignons 600 gr de haché de volaille 1 boite de tomates concassées ou prendre des tomates fraîches 200 gr de riz de l’huile d’olives sel, poivre, herbes aromatiques, épices à Lisez la suite